被绑架的袁隆平，被欺骗的大众

 　　二、解决了中国人的吃饭问题靠什么?

　　相信很多人都会给出答案：靠制度，靠分田到户，调动农民生产积极性。

　　那以杂交水稻为代表的农业科技进步呢?

　　1971年湖南杂交水稻协作组把袁隆平1970年获得的“野败“材料分别送给10个省、市、自治区20多个单位进行研究。经过全国科研人员两三年的艰苦努力，1973年籼型杂交水稻试验成功。湖北石明松等科研人员从1973年开始，经过持续10年的研究，培育粳稻15个、籼稻2个。在南方杂交水稻取得重大进展的时候，从1971年开始，北方稻区以辽宁省农业科学院水稻研究所杨振玉等人为主，于1975年选育出”黎优57“，比常规稻增产15—20%。不仅是水稻，小麦高产新品种试验也取得成功。代表人物是李振声，他1956年在陕西西北农业生物研究所开始研究小麦远缘杂交育种。

　　在以袁隆平为代表的农业科研人员的辛勤努力下，农业科技的进步、新型高产粮食品种的培育，使粮食生产在全国范围内普遍实现大幅增产。

　　除此之外呢?

　　化肥当列首功!

　　全国化肥试验网资料显示，每斤标准肥平均增产小表2.18斤，增产皮棉0.17斤，增产油菜籽0.9斤。据联合国粮农组织(FAO)的统计，化肥对粮食生产的贡献率在40%左右，而我国的平均贡献率约为32%，化肥的作用是非常明显的。

　　中国1970年代初向美国、联邦德国、法国、日本、荷兰、瑞士、意大利等西方国家大规模引进成套技术设备“四三方案”，其中的引进的化肥设备到1978年先后投产，为农业增产做出了重大贡献。

　　看看这张建国后农业单产与化肥用量表就非常清楚了。

　　当然，除了化肥增产，必须还要有农药防止减产，农药科技的进步和农药的大规模应用对于粮食增产功不可没。

　　除此之外，还有水利建设，1949年到1978年，三十年间，劳动群众用自己的双手改天换地，止于1979年，全国各地共建成了大中小型水库(库容10万立方米以上的)八万多座。同时，开掘、兴建人工河道近百条，新建万亩以上的灌溉区五千多处。灌溉面积达到八亿亩，是1949年的三倍。在很大程度上解决了农业用水的问题。到七十年代末，新中国治水工程取得了决定性胜利，水利建设的预定目标基本实现。由此江河洪水基本形成由人控制、服从人的设计和摆布的格局。不仅洪水泛滥的历史基本结束，而且变水害为水利，基本上消灭了大面积的干旱现象。扭转了几千年来农业靠天吃饭的历史。

 　　这就是答案，水利，化肥，农药，种子，缺一不可，这才是中国解决吃饭问题的根本原因。

 　　三、关于杂交水稻，媒体不告诉我们的事情

　　1、杂交稻高产靠什么?

　　学者顾秀林曾经批评袁隆平说：“袁隆平院士的路线是追求单产冠军，在技术上搞的是专种专肥，这里有一点锦标主义，适宜的范围很小。只要想一想：中国有高产田有低产田，增加粮食供给，低产田、低产区的潜力最大。袁隆平的锦标赛模型不尊重各地栽培条件的多样性，一味地用专种专肥造锦标，不关注在中低产地区普遍性提高单产，这是取巧走捷径、走旁道，不是走正道。”

　　没错，以亩产926公斤的“袁氏超级稻”为例，不仅需要高肥高水，还必须人工插秧、七天一打药、人工除草和量身定造的“配方精确施肥法”，总之“不能计较成本”。注意，这还是建立在5个农技专家天天吃住在试验田、选田也是选在“土地肥沃，排灌方便，阳光充沛，雨量充足，小环境气候非常适合”之所在的基础上……

　　难怪有人统计：专家的产量和农民的产量完全不同，一般情况下，850公斤的专家产量，到农民种植时能做到650公斤已经不错。

　　并且，如果单靠专种专肥比产量的话，2006年时，在云南，“协优107”，超级稻达到了亩产1287公斤的水平。这是什么概念?是打破世界纪录的产量，几乎是中国平均水稻亩产水平的三倍!袁隆平回应说，云南那里水热条件，当地创造了高产纪录，“主要是生态环境特别好”。“在那个地方可以，但没有办法推广。”袁隆平专门补了一句。

　　甚至在水热条件更好的印度，都声称水稻种出了亩产2986斤的世界纪录!

　　2004年的报道，我国水稻单产仅居世界第七，列澳大利亚、埃及、美国、西班牙、日本、韩国之后。1995年中国水稻平均单产401.6公斤，1998年为424.4公斤，2013年为447.8公斤，年均增幅仅为0.6%。

　　试验田里产量再高，普通农户大规模种植有什么关系?实际上，中国约有70%的中低产田，耕地质量退化面积占40%以上，加之农民无法拥有科研人员的技术水平，实际种植中根本种不出这样高的产量。并且大量化肥的使用，还会造成严重的土壤污染。

　　2、杂交稻这么高调，更好吃的常规稻呢?

　　与杂交稻相对应的就是常规稻，就像驴和马杂交生出来的骡子无法繁育后代一样，杂交稻是无法留种的，但是常规稻是可以留种的。

　　“常规稻好吃”这是很多人的直观感觉，的确，偏重于高产的杂交稻，在口感上确实不如常规稻，并且虽然各地超级杂交稻攻关项目不断刷新高产纪录，但在生产实践中，农民的平均亩产仍在400到600公斤之间徘徊。而这一产量水平，很多常规稻品种也可以轻松达到。

　　小麦从1952年的48.8公斤每亩增长到2008年的317.5公斤，增长6.5倍。这个增产幅度要远高于水稻，可你知道吗?不知道，因为小麦可以留种!

　　育种科学家和种业资本家为了获得种子垄断收益，推广不能留种的杂交稻，摒弃能留种的常规稻种子。现在种子公司几乎买不到常规种子，如果有一天碰到天灾的话，农民补种将非常困难。

　　在南北水稻种植区域，几乎没有种子公司销售常规稻种，即便是新培育出的常规稻品种,也不会主动推广。目前常规稻品种推广基本靠农民自发留种、相互兑换，由于农民不具备提纯的技术，3-4年后品种混杂、退化现象会逐年严重。

　　由于杂交水稻无法留种，就诞生了一个巨大的育种产业链，无数仁人志士投入到这个“为国争光”的领域当中来。你只需要利用大量现有的不育系和恢复系材料，选配一个新的杂交稻组合，就可以去申报新种子。哪怕你搞出来的品种与现有的品种相比没有明显的优势，反正杂交多少有撞大运的成份，万一成了呢?

　　育种专家转化技术的方式很多，近年流行的方式是拍卖，好的品种以上千万元成交不成问题。最次的情况是，一个组合能卖出两三百万元，最少不低于100万元的价格。

　　因为常规稻本身的优势，在国家和资本多年推广杂交稻之后，但目前常规稻的种植面积依然与杂交稻不相上下，当然，这也意味着杂交稻资本还有巨大的市场利润空间……

　　本文引用了知乎，凤凰周刊等网络上相关文章，在此一并致谢。