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苏联的糖果和巧克力(硬糖和夹心巧克力) [复制链接]

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发表于 2021-8-15 11:34:00 |只看该作者 |倒序浏览

硬糖“橡树”(Карамель Дубок)


有些“橡树”像是长方形或者细长条,但是大多数“橡树”都是椭圆形的糖块,像一块面包。原料以焦糖为主,这款糖果当时非常便宜,而且很好吃。在许多苏联家庭的餐桌上都可以找到它们。

硬糖“起飞”(Взлетная карамель 芜湖~)

这是专门供给苏联国家航空(Аэрофлоt)的硬糖品种,原料是焦糖。一旦你坐上飞机,空乘会发给你这样的硬糖。虽然量很少,但苏联民航认为这是必要的:降落时耳部内外气压不平衡,如果吃糖张嘴可以使得气压平衡,这样就能保护耳朵。顺便说一下,这款航空硬糖是由红色十月工厂特别生产的,是不对外销售的非卖品。

夹心巧克力“松鼠”(белочка)

这款奇妙的糖果是在巴巴耶夫工厂生产的。沿标签的边缘描绘了坚果的图案,而中间画了一只松鼠。

在苏联时期,“松鼠”以7卢布50戈比每公斤的价格出售。在当时这是一个相当高的价格,足够一名苏联工人吃23顿工作午餐。但是苏联百姓认为这很值得,因为“松鼠”巧克力实在太受欢迎。

这种巧克力里面包含着果脯,外层的巧克力釉中夹有碎榛子。

气泡巧克力“小神马”(Конек-Горбунок)


这款新颖的巧克力棒具有神奇的气泡。虽然英国在1935年就开发出了气泡巧克力,但直到1967年,苏联巧克力工厂终于攻克了给巧克力充气的技术障碍。

对于苏联儿童来说,这样的巧克力很神奇,因为其中有很多气泡。牛奶巧克力的口感和气泡在嘴里的破裂,给人以童话般的气氛与微妙味道。当然还有五颜六色的包装。全国各地的许多孩子看着的包装纸上的童话故事,慢慢地吞下了手中的巧克力棒。

咖啡夹心硬糖“雁”(Карамель Гусиные лапки с кофейной начинкой)

这是女孩子最喜欢的糖果之一,在如今的俄罗斯联邦它们也可以在商店中找到,但是由于苏联解体、原苏联工业私有化后的俄罗斯资本家以偷工减料的方式进行逐利生产,因而很难找到优质的产品。

多年来,“雁”的包装纸已经发生了许多次变化。但是尽管如此,在这种硬糖的标签上仍然有两只雁。这款硬糖的特点是其中有美味的咖啡夹心。

硬糖“雪球”(Снежок)

这种硬糖的包装纸是白色的(现代的产品是蓝色),上面涂有雪花。糖块本身也是白色的。品尝这种糖果时,感觉就像吃雪。有时候大人会和小孩子更说硬糖里有雪花,这是一款非常独特的硬糖,特点是浓郁的酸奶味。


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