中国的粮食产量——“十连增”还是“十连滞”？

2014-12-7 05:55| 发布者: 远航一号| 查看: 5534| 评论: 13|原作者: 许准、张维、李民骐

摘要: 作者以翔实的资料、有力的证据对中国官方粮食产量进行了质疑。作者认为，中国实际的粮食产量很可能比官方产量要低大约一亿吨。与官方统计数据相反，自九十年代后期以来，中国粮食产量不仅没有出现所谓的十年连增，而且陷入了长期停滞，从而导致中国对粮食进口的依赖急剧上升。

中国果真生产了6亿吨粮食吗？

中国官方数据显示中国粮食产量在2013年再创历史纪录，达到了6.02亿吨，这也是自2004年以来连续第十年增产。[i]

然而，中国的一些农业专家对官方数据的可信性提出了质疑。在2012年初，当中国农业部宣布中国粮食产量已经收获了“八连增”的时候，作为中国农业生态研究领军人物的蒋高明教授认为，中国官方统计可能由于各种原因高估了真实的粮食产量。[ii]

蒋高明指出，中国每年食品和饲料用粮大约有4.2亿吨。官方所公布的2011年的产量是5.7亿吨，应该表示中国有近1.5亿吨的巨大盈余。然而，没有证据显示中国粮食储备有大规模增加。相反，2011年中国谷物、大豆、以及食用油的进口量相当于1.4亿吨粮食当量（grain-equivalent）。

2013年，中国农业问题的知名学者、香港中文大学访问学者李昌金在江西省一个出产大米的县进行了实地调研。[iii]他的研究发现，该县可耕种面积从80年代初期以来下降了三分之一、粮食产量从1986年的16.4万吨下降到了2012年的11.5万吨。然而，该县的官方报告显示其可耕种面积并没有减少、并且2012年的粮食产量达到16.6万吨。

在新世纪初期，中国政府改变了农业补贴政策。2004年，中国政府开始实行全国范围的“粮食直补”。这一政策旨在为农村家庭提供现金补助，而补助的金额常常根据上报的播种面积按比例而定。李昌金怀疑这一政策可能会激励地方政府虚报播种面积。

在中国目前的农业统计制度下，全国粮食产量的数据是基于一个很小的样本耕地上的产量推测出来的。样本耕地上的单位产量被用来推断全国耕地的单产。[iv]如果播种面积存在虚报的问题、而样本耕地上的粮食单产并不能很好地代表全国大多数情况的话，官方数据就很可能存在一个很大的向上的偏差。

李昌金认为，他所调查的县能够代表南方产米省份的情况。他粗略地估计中国的全国粮食产量有5亿吨左右。[v]

[i] 中国国家统计局, 《国家统计局关于2013年粮食产量的公告》，2013年11月29日, http://www.stats.gov.cn/tjsj/zxfb/201311/t20131129_475486.html。中国统计口径对于粮食的定义包括谷物、薯类及大豆。大豆产出指无豆荚干豆。薯类以5:1的比例转换成粮食当量。