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吃人的胡萝卜——“蔬菜之乡”的工农梦魇

2014-11-26 12:32| 发布者: 远航一号| 查看: 784| 评论: 1|原作者: 文芹

摘要: 就这样,从前只是播下种子就能收获的胡萝卜,市场上带泥的、水灵灵的胡萝卜,在资本的运作中,成为每天重复劳动的对象,成为控制人的工具,成为吃人的恶魔。

周一的一大早,各大新闻媒体纷纷爆出:昨天,11月16日晚7时,山东寿光市龙源食品有限公司一胡萝卜包装车间发生火灾,18人经抢救无效死亡,另有13人受伤正在救治中,其中1人极重伤,1人重伤,其他人员为轻伤,目前伤员均在医院接受治疗。

有记者从收治伤者的当地寿光市人民医院了解到,当晚被送至该医院的重伤者有多人不治身亡,死者多为寿光市周边县城的打工人员。

央视的新闻记者很快就赶到了现场,做出报道,发生火灾的厂区面积达1500平方米,当时约有140人在工作。从播出的一段火灾发生后现场传出的视频看到,被烧毁的车间只剩铁皮和钢架,另一生产车间堆满了已包装好的胡萝卜。根据央视新闻的报道,工作厂区的人员作业密度较高,且现场未看到有效的逃生通道,而厂房的大门事发时是处于开启还是关闭状态、火灾发生后有没有及时打开以方便逃生,目前仍不得而知。

17日,厂区座机电话始终无人接听,而该厂负责人已被警方控制,暂时无法联系。潍坊市政府和市委宣传部表示,目前事故原因仍在调查中。

进入这次着火的龙源食品有限公司官网,显示该公司建于1998年,固定资产380万元(该官网另有一说法是3800万元),座落中国胡萝卜第一镇基地中心——化龙镇裴岭村。

公司宣传资料显示,企业以农产品生产、加工、出口为主的合作企业,占地面积15000平方米,建筑面积10000平方米,生产能力5万吨,建有保鲜恒温库1000吨10座,加工车间12个,从国外引进了生产设备,专业技术人员和现有职工200人。公司主要产品包括:胡萝卜、圆葱、大葱、大包菜、姜、大白菜、土豆等各种保鲜蔬菜,产品主要销往日本、韩国、新加坡、俄罗斯、加拿大及东南亚国家和国内市场。公司宣传资料介绍,该企业每种产品都严格按ISO国际体系标准进行生产,并建有绿色食品基地5000亩。

看到这里,即使对于这件刚刚发生,一切都“还在调查中”的事件,我们也有几点不得不沉思:第一,从发生事故的时间来看,是周日晚上7点,本应和家人朋友团聚的周末之夜,一个200人的工厂竟然有140人在加班,他们平时会面对怎样的工作强度、工作时间呢?第二,一个对蔬菜进行处理的工厂,一个一直标榜着卫生、安全食品的工厂,到底怎门引起的火源?第三,正如央视记者所看到的,工厂的逃生通道似乎被封锁了起来。公司宣传资料不断地告诉人们:他们的食品生产是质量过关、新鲜无污染的,他们的生产链条是封闭的,这种为了“市场需求”达到的封闭,是不是也封闭了工人的通向生命的道路?

然而,这样“一切以消费者利益为核心”的工厂,在当地绝不止这一家。寿光,这个齐鲁大地上的小城镇,每年从84万亩土地种出的70亿公斤蔬菜,冠以无公害、绿色和有机蔬菜的不同认证标志销往全国各地。以蔬菜种植为支柱产业的寿光,已连续9年闯入中国百强县行列,并被国务院命名为“中国蔬菜之乡”,成为中国绿色蔬菜一大品牌。在这里已举办十二届的蔬菜博览会,每天光顾者达20万人次。

这里既是中国最大的蔬菜种植基地,也是一个巨大的蔬菜工厂。在寿光,进行蔬菜加工的农业龙头企业和农村专业合作经济组织分别发展到410家、303个,这次发生火灾事故的龙源,只是这数百个企业中的普通的一个。

在农业市场化的道路上,寿光的蔬菜产业绝对是全国冲在前面的,他们对农产品进行标准化生产,再套一个品牌名,以高品质无污染原生态等为宣传口号,这些蔬菜走进超市就可以卖出高价,成为最平凡的奢侈品。

但当你在超市,看到这些包装在高透保鲜膜里的新鲜蔬菜的时候,是否将其和火灾中烧死的亡灵联系到了一起?

蔬菜,本是最常见的作物了。还记得小时候赶早市,一车车还带着露水的芹菜、韭菜、香菜、油菜小白菜排着队运过来,几毛钱就可以买一大把,看到带刺儿的黄瓜、水灵灵的胡萝卜,我常常忍不住用衣服擦擦就大口啃了起来。可是随着时间推移,妈妈逐渐提醒我,不要直接生吃蔬菜了,因为农民会为了杀虫、催熟,使用化肥和农药,这对身体很不好。再后来,大型超市里开始出现了精包装的无公害蔬菜,终于可以再一次拿起来就生吃了!可是面对十几块一斤的、包装在漂亮玻璃纸里的蔬菜,我们却怎么也下不了这个口,感觉再也回不到从前了。

在这蔬菜变迁的背后,正是农业生产方式的改变。三十年前,从一个叫小岗村的地方开始,由农民集体所有的生产制度被逐渐瓦解,封建时期的小农经济被称为“时代进步的新尝试”重新杀了回来。同时,农业的市场化逐步开始,各种各样的农产品都可以在市场上自由贩卖与竞争。农民成为孤立的小生产者,在这样的竞争浪潮中,只能用尽自己的方法让蔬菜、粮食生长得更快,并且更容易卖得出去,于是化肥和农药的到来简直就成了雪中送炭。于是作为商品的农作物,生产他们社会必要劳动时间降低了,那些不用化肥农药的农作物自然就昂贵,逐渐被市场淘汰。可作为标榜的现代人怎么能吃这些被污染的蔬菜呢?大资本们纷纷发现了这个商机,重新进入农村,大量购买田地,并且通过新的技术,如恒温大棚等,取代被人们诟病的化肥农药来提高劳动生产率。于是资本越庞大,生产规模越大,劳动生产率越高,他们再以品牌化的方式抢占市场。这样的竞争之下小农纷纷被挤出市场,自己的土地也被挤占。便成就了类似于“中国蔬菜之乡”的寿光这样的大品牌。

然而,农民失去了土地,就失去了一切,他们成为了一无所有的体力劳动者。同时随着大规模生产、农业的提高,从前种十亩地的人现在可以种五十亩,进一步制造出剩余劳动者。同时,食品加工业兴起,把农产品精加工再卖出去,可以的提高价格,像龙源这样的工厂便逐渐建了起来。许多农民可以进入到这样的工厂之中当工人,“解决就业问题”。但这种将人完全商品化的工厂,只会考虑那些胡萝卜、那些蔬菜是不是符合ISO国际标准,能不能以各种名义卖出更高的价钱。所以只能是工人围着胡萝卜转,工厂当然不会在意工人的生存状况,加班、工作压力大是注定的情况。在资本的运作下,发生像龙源食品厂这样的悲剧也是预料之中的事了。

就这样,从前只是播下种子就能收获的胡萝卜,市场上带泥的、水灵灵的胡萝卜,在资本的运作中,成为每天重复劳动的对象,成为控制人的工具,成为吃人的恶魔。

其实类似食品加工厂的悲剧不止一次的发生,去年6月3日吉林的一家禽业公司就发生了导致119人死亡的爆炸。蔬菜也好、肉也好,食品业是关系我们每人衣食住行的产业,但事实告诉我们,资本对食品业的控制已经到了无以复加的地步,一方面将最常见最普通的食品打造为让许多人望而却步的奢侈品,另一方面对生产食品的工人不管不问,用尽一切方法榨取其劳动的剩余价值。在这个过程中,我们每一个食品消费者和生产这些食品的工人和农民是一样的,都是被控制、被压迫的,只不过,他们的压迫来得更加显性、更加轰轰烈烈、更加血雨腥风。

    鲁迅先生曾写下:“我翻开历史一查,这历史没有年代,歪歪斜斜的每叶上都写着‘仁义道德’几个字。我横竖睡不着,仔细看了半夜,才从字缝里看出字来,满本都写着两个字是‘吃人’!”然而今天,我们走进超市,看到那些红红绿绿的“原生态、无污染、精加工”的大字,不也正看到了满篇的“吃人”吗?

3

鲜花
1

握手

雷人

路过

鸡蛋

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引用 远航一号 2014-11-26 09:33
责任编辑:远航一号

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