为什么中国的茶在市场上一败涂地？

菠萝包

你这篇文章好有意思啊，虽然有几个争议的点。

你说茶价格偏高，平民化有限，这个我感觉需要一些具体的数据来支撑。毕竟也很能买到便宜的茶，20块一斤的那种。去全国各地，社会各个阶层的家里做客，人家大多还是会给你泡个茶，比方说我老家（十八线小县城加丘陵地带的农村）就会用当地的茶和花椒一起泡给你喝。茶仍然是中国人民的首选饮料之一，虽然年轻人中喝茶的越来越少是事实。可以用一些数据来支持，比方说去年中国茶的销售额是多少，价格区间是怎样分布的，是谁在消费等等。

你说茶在资本主义商业市场上没啥竞争力，因为泡茶这个环节没什么发挥的空间，我觉得这个观察角度挺新颖。我补充一点：资本主义的食品饮料工业生产讲究直击人的神经和欲望，主要是靠提炼糖，咖啡因，脂肪等物质，并加入各种添加剂，给人带来满足感，毕竟人类这个物种几十万年来就没吃过纯度这么高的食品。资本主义工业生产的饮料我认为有三个很重要的成分，一是糖或脂肪（能量来源），二是咖啡因（兴奋剂，生物碱），三是二氧化碳（加气）。咖啡占了两个，奶茶占了两个，而茶只占了一个，咖啡因含量还比不上咖啡。三个全占的那个叫可乐。所以市场上的茶饮店很少有卖中国茶的应该是必然的。