猪肉供应的难点 15 
受非洲猪瘟的影响，国内猪肉在供给端受到极大影响。 为此国家出台了措施，扩大生猪生产。 如何评价目前的情况呢？ 首先从世界范围来看，中国自身的生产与消费都在全世界的50%，约5300万吨，正常年景需进口200-400万吨猪肉。 全世界可供国际贸易的总量为800-900万吨。 国际贸易趋势的特点是，中国进口逐年向高端进发，就是五花肉买的越来越多；本来口味清淡，吃鱼的日本人现在也改吃猪肉，吃得还挺多。油也比以前吃的多了。 这是背景。 猪瘟对国内生产端打击，大约造成30%的影响。 这个缺口只能依靠战略储存和加大进口来解决。 考虑到这么大缺口，短时期，特别是在重大节日时间可以控制一下。 长时期，也没那么长，一年半是紧张的。 从已宣布的措施来看，情况还是挺严重的。 这些措施，一是加强补贴；二是防止猪瘟再来。还有一条要求地方取消养猪限制，这个限制与环保和土地有关的。 结合过去的旧新闻来看，猪肉涨价的速度比预想来的快，来的早。
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发表于 2019-8-24 23:59:51
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